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VORTRÄGE PRO JAHR
Gorazd Potočnik
Macarons
- Kombination verschiedener Geschmacksrichtungen und Texturen
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DESSERTS PRO JAHR
Die BAM Pâtisserie-Akademie hat bereits einige positive Kritiken von angehenden Pâtissiers erhalten. Lies dir die Bewertungen der Nutzer durch und vergiss nicht, deine zu teilen!
So fantastische Bücher! Dies sind definitiv keine gewöhnlichen Kochbücher. Sowohl Sweet Bites als auch Cakes sind Meisterwerke der Patisserie. Abgesehen von den außergewöhnlichen Rezepten gefallen mir vor allem die Backtipps und -tricks, denn sie beantworten jede Frage, die man haben könnte, und man muss nicht im Internet danach suchen oder das Rad neu erfinden.
Dank Kimi Zupančič und ihren verblüffenden Geschmackskombinationen ist die magische Schokoladenkugel eines der beliebtesten Desserts in unserem Haus. Meine Familie ist immer ganz gespannt, was für ein leckeres Dessert ich diesmal zubereite.
Die BAM Patisserie-Akademie ist eine großartige Möglichkeit, neue Fähigkeiten bequem von zu Hause aus zu erlernen. Das Beste daran ist, dass ich die Videokurse mehrmals und auf verschiedenen Geräten ansehen kann.
Die BAM Pâtisserie-Akademie führt dich durch die schokoladige Welt der modernen Techniken der Dessertzubereitungen und hilft dir, das neu erworbene Wissen anhand von praktischen Beispielen und Aufgaben zu vertiefen. Moderne Backtechniken sind jederzeit verfügbar, unabhängig von der Uhrzeit und dem Ort, an dem du dich befindest.
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