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Kimi Zupančič

Leidenschaftliche Patisserie-Künstlerin

Die leidenschaftliche Konditorin begann schon als Kind mit der Herstellung von Desserts. Der Duft von Zimt und Walnüssen versetzt sie immer wieder in die Welt der Nostalgie, in die Zeit, als sie ein kleines Mädchen war und ihre Großmutter einen Apfelkuchen zubereitete. Heute führt sie ihr eigenes Geschäft, in dem sie kalte Caterings und Desserts auf Bestellung zubereitet, und ihre größte Freude ist es, ihr Wissen weiterzugeben.


„Schokolade ist für mich wie eine Göttin unter den Zutaten... Sie passt sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Gerichten.“



25

VORTRÄGE PRO JAHR

4+

LANGJÄHRIGE ERFAHRUNG

2000

DESSERTS PRO JAHR

Unsere zufriedenen Nutzer

Die BAM Pâtisserie-Akademie hat bereits einige positive Kritiken von angehenden Pâtissiers erhalten. Lies dir die Bewertungen der Nutzer durch und vergiss nicht, deine zu teilen!

Ich bin begeistert von den ausgewählten Konditormeistern. Jede Lektion wird sehr anschaulich dargestellt, so dass die BAM Patisserie-Aufgaben ohne Schwierigkeiten bewältigt werden können.

Andrea V.

Unsere Familie liebt Cakepops und Popsicles. Ich bin wirklich froh, dass Kimi Zupančič ihre Erfahrungen mit mir geteilt und mir praktische Beispiele gezeigt hat. Die Ergebnisse sind so lecker, dass unsere Nachbarn öfter zu Besuch kommen.

Nicole M.

Dank Kimi Zupančič und ihren verblüffenden Geschmackskombinationen ist die magische Schokoladenkugel eines der beliebtesten Desserts in unserem Haus. Meine Familie ist immer ganz gespannt, was für ein leckeres Dessert ich diesmal zubereite.

Susanne C.

Warum die BAM Pâtisserie-Akademie?

Die BAM Pâtisserie-Akademie führt dich durch die schokoladige Welt der modernen Techniken der Dessertzubereitungen und hilft dir, das neu erworbene Wissen anhand von praktischen Beispielen und Aufgaben zu vertiefen. Moderne Backtechniken sind jederzeit verfügbar, unabhängig von der Uhrzeit und dem Ort, an dem du dich befindest.

  • Neue Techniken für die Zubereitung von Desserts
  • Auf allen Geräten verfügbar
  • Für Hobbyköche und Experten
  • Experten bei dir zu Hause
  • Innovative Rezepte
  • 24 Stunden am Tag verfügbar

Häufig gestellte Fragen

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