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So fantastische Bücher! Dies sind definitiv keine gewöhnlichen Kochbücher. Sowohl Sweet Bites als auch Cakes sind Meisterwerke der Patisserie. Abgesehen von den außergewöhnlichen Rezepten gefallen mir vor allem die Backtipps und -tricks, denn sie beantworten jede Frage, die man haben könnte, und man muss nicht im Internet danach suchen oder das Rad neu erfinden.

David J.

Unsere Familie liebt Cakepops und Popsicles. Ich bin wirklich froh, dass Kimi Zupančič ihre Erfahrungen mit mir geteilt und mir praktische Beispiele gezeigt hat. Die Ergebnisse sind so lecker, dass unsere Nachbarn öfter zu Besuch kommen.

Nicole M.

Dank Kimi Zupančič und ihren verblüffenden Geschmackskombinationen ist die magische Schokoladenkugel eines der beliebtesten Desserts in unserem Haus. Meine Familie ist immer ganz gespannt, was für ein leckeres Dessert ich diesmal zubereite.

Susanne C.

Warum die BAM Pâtisserie-Akademie?

Die BAM Pâtisserie-Akademie führt dich durch die schokoladige Welt der modernen Techniken der Dessertzubereitungen und hilft dir, das neu erworbene Wissen anhand von praktischen Beispielen und Aufgaben zu vertiefen. Moderne Backtechniken sind jederzeit verfügbar, unabhängig von der Uhrzeit und dem Ort, an dem du dich befindest.

  • Neue Techniken für die Zubereitung von Desserts
  • Auf allen Geräten verfügbar
  • Für Hobbyköche und Experten
  • Experten bei dir zu Hause
  • Innovative Rezepte
  • 24 Stunden am Tag verfügbar

Häufig gestellte Fragen

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